Частная сыроварня №1: Алхимия молока, рождённая вручную.

Есть сыр, который готовят. А есть тот, что творят. Частная сыроварня №1 — место, где рождаются именно такие сыры. Это не производство, это — кулинарная лаборатория, где высочайшее качество фермерского молока встречается с искусством и терпением мастера.

Здесь каждый сыр — это отдельная история, выдержанная во времени и внимании. Мы создаём продукты премиум-класса ручной работы, в которых нет места спешке или компромиссам. От благородной голубой плесени, пронизывающей нежную пасту, до изысканной белой корочки на мягких сортах, от насыщенных полутвёрдых сыров до капризных и утончённых — из козьего молока.

Это сыр, который говорит с гурманом на языке чистого вкуса и сложного букета. Он создан не для всех, а для тех, кто ценит подлинность, глубину и ручное мастерство.

Откройте для себя сыр, который достоин быть главным героем вашей сырной тарелки. Приходите на наш стенд, чтобы ощутить разницу между просто сыром и произведением сыродельного искусства.